Манты - классическое среднеазиатское блюдо. Часто начинку для них готовят с добавлением овощей (картофеля или тыквы). "Губернские" - с хинкальным фаршем (1/2) и картофелем (1/2). Особенность хинкального фарша - присутствие в нем пряностей и зелени.
Способ приготовления :
Подготовьте мантоварку (пароварку). Листы смажьте маслом, разместите манты на расстоянии 2 - 3 см друг от друга, поскольку в процессе варки они увеличатся в объеме. Готовьте манты 40 – 45 минут. Возможно, потребуется 1 час. Многое зависит от качества Вашей мантоварки, интенсивности и объема пара.
Срок хранения в упаковке :
3 месяца с даты производства , при температуре не выше -18c градусов.